木糖醇 英文？木糖醇的英文是Xylitol。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。那么，木糖醇 英文？一起来了解一下吧。
糖精不是木糖醇，木糖醇是木糖代谢的正常中间产物。
纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。
1.木糖醇
英文名称：XYLITOL
化学名称：1,2,3,4,5五羟基戊烷
化学文摘登记号：[87-99-0]
化学结构：
分子式 C5H12O5
相对分子量：152.15
性状：白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，（约160g/100ml）， 微溶于乙醇和甲醇，熔点92℃-96℃，沸点216℃，热值为16.72kj/g（与蔗糖 相同）。溶于水时吸热，故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感，10% 水溶液PH5.0-7.0。
木糖醇医药品系列
糖尿病人的治疗剂、营养剂和最佳甜味剂 糖尿病在医学界被列为继爱滋病、癌症之后的第三大“杀手”、有“亚癌症”之称。据中国预防医学科学院对全国11省（市）4万多名20-74岁的常住人口调查，结果显示：该病的发病率为3.12%，糖耐量减低者为 4.76%，我国该病患者和糖耐量减低者合计可达5000-6000万人。其中5%以下属I型，多见于儿童和青少年，起病急、体内胰岛素严重不足。95%以上属II型，多发生在老年人，起病较缓和、易忽视和漏诊，得了糖尿病不可怕，可怕的是由此而引发的并发症，如急性并发症---主要包括酮症酸中毒、高渗透昏迷、乳酸性酸中毒，慢性并发症----主要包括心血管、视网膜、肾脏、神经病变。
木糖醇不是糖精，它是一种醇类，例如乙醇，即酒精啦，但它对人体没有害的，可以保护牙齿，促进新陈代谢，超市里都有卖！
木糖醇和糖精是不一样的:
木糖醇
中文名称：
木糖醇
英文名称：
Xylitol
化学名称：
Xylitol
结构：
分子式：C5H12O5
子量:
152.15
理化性质：
（1）外观：白色结晶性粉末，具有甜味，无异味，有清凉感。
（2）溶状：水溶液澄清透明，1g木糖醇溶于约0.65ml水中，微溶于乙醇。
性能与用途：
1．
于食品工业：
（1）防龋特性优于果糖和蔗糖。因为木糖醇不被产生龋齿的细菌所利用。它在口腔中不产生酸，保持口腔中性，可防止牙齿的酸蚀。因此用木糖醇作为甜味剂应用于防龋食品，如口香糖、巧克力等。
（2）利用木糖醇的清凉感和甜味，加热时不产生美拉德褐变反应，性质稳定，具有吸湿性，不被酵母发酵等特性用于柔软的点心、糖果、巧克力食品、罐头饮料中作为甜味剂，比蔗糖保持更长时间的柔软性，延长其保存期；可使酒类香味芳醇，甜味柔和，减轻或抑制微生物的败坏作用。
（3）作为家庭食糖代用品，可防止蔗糖食用过多引起的肥胖症和糖尿病。供糖尿病人食用，每日总用量不超过50g。
2．用于医药工业，作代用糖。
糖精
糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。
【基本释义】“晒骆驼”又叫“木糖醇”，是一种食品添加剂。木糖醇的英文为：Xylitol英['zaɪlɪtɒl]美['zaɪlətɒl]；因此晒骆驼是木糖醇的一种汉化别名；
【出处】“晒骆驼”是益达口香糖这个公司给木糖醇起的别名。完全是一种商业运作。
【功能】味道跟白糖相似，但含热量只是碳水化合物的四成左右，每克只有二点四卡路里，热量很低，是代糖类产品。
【其他相关】根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。
以上就是木糖醇 英文的全部内容，木糖醇（英文：Xylitol）又称戊五醇（香港一个广告取其粤语谐音称晒骆驼）为糖醇（Sugar Alcohol）的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，广泛存在於各种植物中，在可从白桦、覆盆子、。
