鳌虾英文？新西兰鳌虾是生长在深海海域的一种珍贵虾类，学名南极深海鳌虾，英文名为Scampi。一、基本特征 新西兰鳌虾，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾，是一种生活在深海中的珍贵虾类。其外观独特，肉质鲜美，深受海鲜爱好者的喜爱。二、生长环境 新西兰鳌虾生长在新西兰和南极之间150-650米的深海海域中。这些海域水质清澈，那么，鳌虾英文？一起来了解一下吧。
新西兰大鳌虾：虾中宾利，深海中的奢华享受
新西兰大鳌虾，又被称为南极深海鳌虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比，学名MetanephropsChallengeri。因其独特的口感和珍稀性，被赋予了“英国伊丽莎白女王专属?虾中宾利”的美誉。在女王的国宴上，新西兰大鳌虾常常作为一道珍贵的佳肴，彰显其尊贵地位。
一、高贵血统，深海皇宫的宠儿
被誉为“世上最后一片净土”的新西兰，其纯净的海域为新西兰大鳌虾提供了天然、纯净、无污染的生存环境。在水温很低的深海中，大鳌虾生长缓慢，虾龄普遍达到10年以上，珍贵程度可见一斑。它们体态娇小但外形威武，一双大鳌细长如剑，虾壳红亮鲜艳，虾肉细嫩晶莹剔透，富有弹性，口感爽滑鲜甜，是刺身和煲粥的顶级食材。
二、物以稀为贵，严格控制捕捞
为了保护海产资源的可持续发展，新西兰政府对大鳌虾每年的捕捞数量和尺寸进行了严格地控制。从之前的限额捕捞配额1000吨/年降至600吨/年，这使得新西兰大鳌虾在全球供应较为短缺，成为奢侈食品。因此，能进口到国内的数量更是少之又少，每一只都显得尤为珍贵。
虾蛄排
琵琶虾，其学名为，虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。
古虾蛄科属全化石种类科，除此之外，还有7个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）、琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）、红虾蛄总科（Erythrosquilloidea）、宽虾蛄总科（Eurysquilloidea）、仿虾蛄总科（Parasquilloidea）。全为海生。
中国不同区域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“花来虫”，“虾不才”，“富贵虾”、“琵琶虾”，“皮皮虾”等，在蓬莱大季家等地亦称“管帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。
（一）南极深海鳌虾
南极深海鳌虾英文名：Scampi 学名：Metanephrops Challengeri
又称新西兰小龙虾，其广泛生长于新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。这片海域因为人烟稀少，远离主要航道而远离污染，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从捕捞到超市售卖始终保持的冷链物流，确保了消费者能够买到新鲜的海鳌虾。
南极深海鳌虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是做“刺身”，刺身入口之后有淡淡的甜味，就像一阵清风划过舌尖，回味无穷，完全没有海鲜的腥味。
（二）阿根廷红虾
阿根廷红虾（Pleoticus muelleri），英文名：Argentine red shrimp，属于管鞭虾科（
Family
Solenoceridae），并不是一些文章中提到的对虾科。阿根廷红虾分布在大西洋西南海域，从Brazil（巴西）到阿根廷（Argentina）附近海域都有分布。这片海域冰冷纯净，阿根廷红虾生长缓慢，故而肉质细嫩，结实有弹性。
阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸，以及丰富的矿物质及钙、铁、磷、镁等元素，易于人体吸收。
克氏原螯虾（Procambarus clarkii），一种淡水螯虾，拥有英文名Red Swamp Crayfish或Red Swamp Crawfish。这种虾原生于北美洲，随后传播至日本，上世纪三十年代，它通过日本传入中国。因其肉质细腻、味道鲜美，受到了人们的喜爱，养殖规模也逐渐扩大。
作为一种广受欢迎的淡水虾类，克氏原螯虾不仅具有经济价值，而且在生态环境中也扮演着重要角色。它们通常栖息于温暖的淡水环境中，如湖泊、河流和池塘。这种虾不仅能够帮助清理水体中的有机物质，还能成为其他水生生物的食物来源。
克氏原螯虾的养殖技术相对成熟，养殖者可以通过控制水质、饲料和环境条件来提高产量。此外，克氏原螯虾对温度和水质的要求较低，这使得它们成为初学者和养殖者理想的养殖对象。随着养殖技术的进步，养殖规模也在不断扩大，为市场提供了丰富的优质产品。
克氏原螯虾因其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者喜爱。作为一种优质的食材，它们可以被制成多种美食，如红烧、清蒸或烧烤等。此外，克氏原螯虾还富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。
随着市场需求的增长，克氏原螯虾的养殖业也在不断发展壮大。养殖者们通过优化养殖环境和改进养殖技术，提高了产量和产品质量。
克氏原螯虾（Procambarus clarkii）1是淡水螯虾的一种，英文名Red Swamp Crayfish或Red Swamp Crawfish。它原产于北美，后传入日本，上世纪三十年代由日本传入我国，因其肉质细嫩，味道鲜美而备受人们的青睐，其养殖的规模也是逐年扩大。
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