蔬菜大全英文？蔬菜的英语单词包括"vegetables"作为总称以及许多具体的蔬菜名称。常见的蔬菜有carrot、tomato、cabbage、spinach等。此外，蔬菜作物可以称为"vegetable crops"，包括不同类型的蔬菜。需要注意的是，在英式英语和美式英语中，某些蔬菜的名称可能存在差异。那么，蔬菜大全英文？一起来了解一下吧。
Agaric - 木耳
Areca - 槟榔
Asparagus - 芦笋
Balsam Pear - 苦瓜（衡扒正）
Bamboo Shoot - 竹笋
Bean Sprout - 豆芽菜
Beet Root - 甜菜根
Bitter Gourd - 苦瓜
Broccoli - 花椰菜
Cabbage - 包心菜
Caraway - 香菜
Carrot - 胡萝卡
Celery - 芹菜
Celery Sticks - 芹菜杆
Champignon - 香菇
Chinese cabbage (celery cabbage) - 白菜
Chinese mugwort - 艾草
Cole Rape - 油菜
Cucumber - 黄瓜
Dried Lily Flower - 金针菜
Dried Bamboo Shoot - 笋干
Dried Mushroom - 冬菇
Eggplant - 茄子
Fennel - 茴香
Garden Bean - 四季豆（青刀豆）
Garlic - 大蒜
Garlic Bulb - 蒜头
Gherkin - 小黄瓜
Ginger - 生姜
Great Burdock - 牛蒡
Green Soy Bean - 毛豆
Green Onion - 葱
Green Pepper - 青椒
Kale - 甘蓝菜
Laver - 紫菜
Leek - 韭菜
Lentil - 扁豆
Lettuce - 生菜
Long Crooked Squash - 菜瓜
Loofah - 丝瓜
Loquat - 枇杷
Lotus Root - 莲藕
Mater Convolvulus - 空心菜
Mung Bean Sprout - 绿豆芽
Mung Bean - 绿豆
Mushroom - 蘑菇
Mustard Leaf - 芥菜
Needle mushroom - 金针菇
Okra - 秋葵
Olive - 橄榄
Onion - 洋葱
Pea - 豌豆
Potato - 马铃薯（土豆）
Potato, Spud - 马铃薯
Preserved Szechuan Pickle - 榨菜
Pumpkin - 南瓜
Radish - 萝卜
Salted Vegetable - 雪里红
Scallion, Leek - 青葱
Silvery Fungi - 银耳
Soy Bean Sprout - 黄豆芽
Spinach - 菠菜
String Bean - 四季豆
Summer Radish - 水萝卜
Sweet Corn - 甜玉米
Sweet Potato - 地瓜
Taro - 芋头
Tarragon - 蒿菜
Tomato - 番茄（西红柿）
Towel Gourd - 丝瓜
Water Chestnut - 荸荠
Wax Gourd (Chinese) - 冬瓜
Wheat Gluten - 面筋
White Gourd - 冬瓜
White Fungus - 白木耳
leek 韭菜caraway/coriander 香菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜chinese cabbage白菜celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花lettuce 生菜/莴笋mustard leaf 芥菜/芥末romaine 生菜shepherd's purse 荠菜water shield 莼菜kale 甘蓝菜rape/cole 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜greens 青菜day-lily buds 黄花菜turnip 白萝卜carrot 胡萝卜summer radish 水萝卜potato 土豆tomato 番茄cucumber 黄瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd冬瓜string bean 四季豆pea 豌豆lentil/ hycacinth bean 扁豆soy 大豆marrow bean 菜豆mung bean 绿豆soybean 黄豆kidney bean 芸豆green soy bean毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout绿豆芽bean sprout 豆芽lotus root 莲藕garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/苔green pepper 青椒hot pepper 辣椒marrow 西葫芦onion 洋葱scallion 葱chive 香葱sweet pepper 甜椒toon香椿water chestnut 荸荠yam 山药lily 百合water caltrop 菱角lotus seed 莲子taro 芋头cabbage mustard 芥兰cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 干姜asparagus 芦笋bamboo sprout 竹笋winter bamboo shoots 冬笋mushroom 蘑菇edible fungus/agaric 木耳tremella 银耳black mushroom 冬菇champignon 香菇buton mushroom 草菇needle mushroom 金针菇asparagus芦荟eggplant茄子tender leaves of chinese toon 香椿fennel 茴香chinese chives 韭黄corn 玉米
以下是常见蔬菜的英文表达，值得收藏：
Adzuki bean：红豆 [ə ʒuki]
Aloe：芦荟 [ælo]
Aniseed：八角 [ænəsid]
Aubergine：茄子 [obɚʒin]（另：Eggplant也是茄子，英音[ɛɡplænt]）
Asparagus：芦笋 [ə spærəgəs]
Bamboo shoot：笋 [,bæm bu]
Broccoli：西兰花 [brɔkəli]
Bean sprout：绿豆芽 [spraʊt]
Beetroot：甜菜 [bitrut]
Brussels sprout：球芽甘蓝 [ˌbrʌslz ˈspraʊt]
Bitter gourd：苦瓜 [ɡʊrd]
Bok-choy：小白菜 [bɔk tʃɔɪ]
Carrot：胡萝卜 [kærət]
Cabbage：卷心菜 [ˈkæbɪdʒ]
Celery：芹菜 [sɛləri]
Cucumber：黄瓜 [kjʊ,kʌmbɚ]
Cauliflower：花菜 [kɔlɪ flaʊɚ]
Chive：细香葱 [tʃaɪv]
Corn：玉米 [kɔrn]
Chili：辣椒 [tʃɪli]
Coriander：香菜 [,kɔrɪ ændɚ]
Chinese kale：芥蓝 [kel]
Chinese radish/Daikon：白萝卜
Chinese yam：山药 [jæm]
Chrysanthemum greens：茼蒿 [krɪ sænθəməm]
Eddoes：小芋头 [edəʊ]
Enoki mushroom：金针菇 [e nɔki:]
French bean：四季豆/刀豆
Fennel：茴香 [fɛnl]
Ginger：姜 [dʒɪndʒɚ]
Garlic：大蒜 [ɡɑrlɪk]
Green pepper：青椒
Kohlrabi：甘蓝 [kol rɑbi]
Kelp：海带 [kɛlp]
Lettuce：莴苣/生菜 [lɛtɪs]
Loofah：丝瓜 [lufə]
Leek：韭葱 [lik]
Laver：紫菜 [levɚ]
Licorice：甘草 [lɪkərɪs; lɪkərɪʃ]
Mushroom：蘑菇 [mʌʃrʊm]
Mung bean：绿豆
Onion：洋葱 [ʌnjən]
Pepper：胡椒
Pumpkin：南瓜 [pʌmpkɪn]
Radish：萝卜 [rædɪʃ]
Romaine：生菜 [rə(ʊ) meɪn]
Silver ear fungus：白木耳
Soybean：大豆 [sɔɪ,bin]
Spinach：菠菜 [spɪnɪtʃ]
Snow pea：荷兰豆
Spring onion/Scallion：青葱 [skælɪən]
Straw mushroom：草菇
Sweet potato：红薯
Seaweed：海藻 [si wid]
Soybean sprout：黄豆芽
Taro：大芋头 [tærəʊ]
Watercress：豆瓣菜 [wɔtɚ krɛs]
Water spinach：空心菜
Water caltrop：菱角 [kæltrəp]
White gourd：冬瓜 [ɡʊrd]
Water chestnut：荸荠 [ˈwɔtɚ ˈtʃɛsˌnʌt]
Wild rice stem：茭白
Yellow pepper：黄椒
掌握这些蔬菜的英文表达，不仅能帮助你在国际交流中更加自如，还能在阅读英文食谱或相关文献时更加得心应手。
苹果 apple、香蕉 banana、樱桃 cherry、椰子 coconut、葡萄 grape、西柚 grapefruit、猕猴桃kiwi、桃 peach、梨 pear、李子 plum、哈密瓜 Hami melon、荔枝 lychee、芒果 mango、山竹 mangosteen、橄榄 olive、柑橘 mandarin orange、菠萝 pineapple、甘蔗 sugarcane、草莓 strawberry、杏 apricot
asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆beet, beetroot 甜菜pepper 胡椒
pimiento 甜椒 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜 chilli 辣椒 garlic 蒜
chive 葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 mushroom, celery 芹菜
radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香
mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜
cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆
lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹
parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌
turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜 蘑菇mushroom
土豆potato西红柿tomato花椰菜cauliflower
黄瓜cucumber南瓜pumpkin豆bean
豌豆pea vegetable蔬菜 cauliflower 菜花
cucumber 黄瓜 broccoli花椰菜
tomato 西红柿sweet potato甘薯potato马铃薯
radish萝卜 carrot胡萝卜 asparagus芦笋
celery芹菜 mushroom蘑菇 pumpkin南瓜
grean beans青菜豆 eggplant茄子 lettuce生菜
pepper辣椒 corn玉米 spring onion葱
ginger姜 garlic蒜 onion洋葱
水果：1.apple 苹果 2.orange 橘子 3.pineapple 菠萝 4.peach 桃子 5.lemon 柠檬 6.watermelon 西瓜 7.litchi 荔枝
8.plum 杨梅 9.banana 香蕉 10.coconut 椰子
以上就是蔬菜大全英文的全部内容，以下是常见蔬菜的英文表达，值得收藏：Adzuki bean：红豆 [ə ʒuki]Aloe：芦荟 [ælo]Aniseed：八角 [ænəsid]Aubergine：茄子 [obɚʒin]（另：Eggplant也是茄子，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
