食材的英文？食材的英文是ingredient，发音读法为[ɪnˈɡriːdiənt]。例句如下：Cognac is also used to macerate and flavour ingredients and casseroles.干邑白兰地也用于食材和砂锅炖菜的浸软和提味。那么，食材的英文？一起来了解一下吧。
食材的英文是foodstuff。
foodstuff的名词意思是食品；食物。复数形式是foodstuffs。foodstuff代表食物或昰用来做食物的东西，food代表人、动物吃的或是植物吸收的东西。food stuff：食材，做饭用的原材料，菜谱上列的那些（主要是生的，如egg，meat不能直接入口）。
foodstuff的例句
1、Importer Wholesale of Japanese Foodstuff,Japanese Sake,Frozen Seafood and Poutry.
日本料理、日本清酒、冷冻海鲜和肉类。
2、Gold Land Sweet Chestnut Foodstuff Co.Ltd.
谁会将金地甘栗食品有限公司英译。
3、To summary the application of lecithin in foodstuff and leechdom,and so on.
概述了天然磷脂在食品和药品等方面的应用。
4、Tryptophan has many uses in the fields of medicine,foodstuff and fodder.
色氨酸在医药、食品、饲料等方面具有广泛的用途。
雅思托福干货素材：关于食材的英文表达
在雅思和托福考试中，关于食材的英文表达是日常生活中常见且重要的一部分。掌握这些词汇不仅能帮助你在考试中更好地理解听力或阅读材料，还能在写作和口语中丰富你的表达。以下是一些关于食材的英文表达，包括蔬菜、肉类和鱼类等方面的内容。
一、蔬菜（Vegetables）
常见蔬菜
cucumber：黄瓜
green pepper：青椒
lettuce：生菜（注意：lettuce也有莴苣的意思，但通常指生吃的叶菜部分）
broccoli：西兰花
spinach：菠菜
中国常见蔬菜
bok choy：小白菜
Chinese cabbage：大白菜
Chinese Broccoli：芥兰（也称作芥蓝）
carrot：胡萝卜
tomato：番茄
red pepper：红椒（与green pepper相对，指红色的甜椒）
pumpkin：南瓜
cherry radish：樱桃萝卜（一种小型、圆形的萝卜）
turnip / white turnip：白萝卜
potato：土豆
sweet potato：红薯
purple sweet potato：紫薯
蔬菜的挑选与处理
挑选新鲜蔬菜：
good colour：颜色鲜艳
firmness：质地坚挺
tight skin：外皮密实
fresh ends：根部新鲜
good smell：气味清新
处理蔬菜：
wash：清洗
peel：去皮
cut：切割
切蔬菜的方法：
shred：切条
slice：切成薄片
dice：切丁
mince：切末
二、肉类（Meat）
如何挑选新鲜肉
colour：颜色（新鲜的肉通常具有鲜艳且均匀的颜色）
little odour：基本没有异味（新鲜的肉闻起来没有刺鼻的异味）
fat：脂肪（观察脂肪的质地和颜色也是判断肉质的一个重要方面）
牛肉种类
sirloin steak：西冷牛排（肉质鲜嫩，适合煎烤）
T-bone steak：T骨牛排（中间带有一块T形骨头，肉质鲜美）
fillet steak：牛柳（又称里脊肉，肉质细嫩，适合煎烤或烧烤）
ribeye steak：肉眼排（肉质肥瘦相间，口感鲜美）
brisket：牛腩（适合炖煮或红烧）
牛排熟度
rare：三分熟（牛排内部呈红色，肉质鲜嫩多汁）
medium：五分熟/半熟（牛排内部呈粉红色，肉质柔嫩）
well-done：全熟（牛排内部完全熟透，肉质较硬）
鸡肉种类
thigh：鸡大腿（肉质较厚，适合炖煮或烤制）
drumstick：鸡腿（小腿肉，通常指带骨头的鸡腿部分）
wings：鸡翅（适合烤制或炸制）
breast：鸡胸肉（肉质细嫩，适合煎炒或烤制）
minced chicken：鸡肉末（绞碎的鸡肉，适合制作肉丸或馅料）
diced chicken：鸡肉丁（切成小块的鸡肉，适合炒菜或炖汤）
三、鱼类（Fish）
如何挑选新鲜鱼
sight：观察鱼的外观（鳞片紧密、鱼体饱满、鱼眼明亮）
smell：闻鱼的气味（新鲜的鱼闻起来有淡淡的鱼腥味，没有刺鼻的异味）
touch：触摸鱼的质地（鱼肉紧实有弹性，鱼体不黏手）
in season：应季（选择当季的鱼类，口感更佳）
bright eye：眼睛明亮（新鲜的鱼眼通常很明亮，没有凹陷或浑浊）
smooth, glistening skin：鱼皮细滑有光泽（新鲜的鱼皮通常很光滑，有光泽）
如何准备鱼
gut：去内脏（将鱼的内脏清理干净）
trim and scale：修剪鳞片（将鱼身上的鳞片去除干净）
skin：去皮（根据需要去除鱼皮）
掌握这些关于食材的英文表达，不仅能帮助你在雅思和托福考试中更好地理解相关材料，还能在日常生活中与外国友人交流时更加自如。
几乎所有食材的英文翻译
以下是几乎所有常见食材的英文翻译，建议收藏以便日后使用！
肉类（Meat）
Lamb：羔羊肉
Beef：牛肉
Pork：猪肉
Rabbit：兔肉
Bacon：熏肉
Sausages：香肠
Liver：肝脏
Offal：下水
Free range：放养的
Cooked meat：熟肉
Veal：小牛肉
Tongue：牛舌
Smoked：熏制的
Lean meat：瘦肉
Red meat：红肉（指牛肉、猪肉和羊肉）
切块（Cuts）
Ham：火腿
Rind：肉皮
Slice：薄片
Sirloin steak：牛上腰排
Rasher：火腿片
Mince：肉馅
Fat：肥肉
Rib：肋排
Chop：排骨
Bone：骨头
Fillet：里脊肉
Joint：后腿肉
Kidney：肾
Rump steak：牛腿排
Heart：心
禽肉（Poultry）
Turkey：火鸡
Breast：胸（肉）
Thigh：大腿（肉）
Dressed chicken：去毛开膛的鸡
Chicken：鸡
Pheasant：野鸡
Duck：鸭
Leg：腿（肉）
Quail：鹌鹑
Goose：鹅
鱼（Fish）
Peeled prawns：去皮虾
Red mullet：羊鱼
Halibut fillets：大比目鱼片
Rainbow trout：虹鳟鱼
Skate wings：鳐鱼翅
Monkfish：鮟鱇鱼
Mackerel：鲭鱼
Swordfish：剑鱼
Dover sole：鳎鱼
Lemon sole：黄盖鲽
Haddock：黑线鳕
Sardine：沙丁鱼
Skate：鳐鱼
Whiting：牙鳕
Sea bass：海鲈
Salmon：鲑鱼
Cod：鳕鱼
Sea bream：鲷鱼
Tuna：金枪鱼
海鲜（Seafood）
Scallop：扇贝
Crab：螃蟹
Lobster：龙虾
King prawn：大对虾
Mussel：贻贝
Crayfish：小龙虾
Oyster：牡蛎
Razor-shell：蛏子
Cockle：鸟蛤
Octopus：章鱼乌贼
Cuttlefish：乌贼
Clam：蛤蜊
Frozen：冷冻的
Salted：盐渍的
Smoked：熏制的
Fillet：去骨鱼片
蔬菜（Vegetables）
Adzuki bean：红豆
Aloe：芦荟
Aniseed：八角
Aubergine：茄子
Asparagus：芦笋
Bamboo Shoot：笋
Broccoli：西兰花
Bean Sprout：绿豆芽
Beetroot：甜菜
Brussels sprout：球芽甘蓝
Bitter gourd：苦瓜
Bok-choy：小白菜
Carrot：胡萝卜
Cabbage：卷心菜
Celery：芹菜
Cucumber：黄瓜
Cauliflower：花菜
Chive：细香葱
Corn：玉米
Chili：辣椒
Coriander：香菜
Cinnamon：肉桂
Chinese Kale：芥蓝
Chinese Radish/Daikon：白萝卜
Chinese Yam：山药
Chrysanthemum greens：茼蒿
Eggplant：茄子
Eddoes：小芋头
Enoki mushroom：金针菇
French Bean：四季豆/刀豆
Fennel：茴香
Ginger：姜
Garlic：大蒜
Green Pepper：青椒
Kohlrabi：甘蓝
Kelp：海带
Lettuce：莴苣/生菜
Loofah：丝瓜
Laurel：月桂
Leek：韭葱
Laver：紫菜
Licorice：甘草
Mushroom：蘑菇
Mung bean：绿豆
Onion：洋葱
Pumpkin：南瓜
Pepper：胡椒
Radish：萝卜
Romaine：生菜
Soybean：大豆
Spinach：菠菜
Sweet Potato：红薯
Snow Pea：荷兰豆
Taro：大芋头
Watercress：豆瓣菜
Water spinach：空心菜
Water caltrop：菱角
White gourd：冬瓜
Water chestnut：荸荠
Yellow pepper：黄椒
图片展示
希望这份食材英文翻译清单能帮助您更好地了解和记忆各种食材的英文表达。
几乎所有食材的英文翻译（附音标）
肉类（Meat）
lamb 羔羊肉 [læm]
bacon 熏肉 [ˈbeɪkən]
sausages 香肠 [ˈsɔsɪdʒɪz]
liver 肝脏 [ˈlɪvər]
pork 猪肉 [pɔːrk]
beef 牛肉 [biːf]
rabbit 兔肉 [ˈræbɪt]
veal 小牛肉 [viːl]
tongue 牛舌 [tʌŋ]
lean meat 瘦肉 [liːn miːt]
red meat 红肉（指牛肉、猪肉和羊肉）
切块（Cuts）
ham 火腿 [hæm]
slice 薄片 [slaɪs]
sirloin steak 牛上腰排 [ˈsɜːrlɔɪn steɪk]
mince 肉馅 [mɪns]
fat 肥肉 [fæt]
rib 肋排 [rɪb]
chop 排骨 [tʃɑːp]
fillet 里脊肉 [fɪˈleɪ]
rump steak 牛腿排 [rʌmp steɪk]
禽肉（Poultry）
turkey 火鸡 [ˈtɜːrki]
chicken 鸡 [ˈtʃɪkɪn]
duck 鸭 [dʌk]
goose 鹅 [ɡuːs]
鱼（Fish）
peeled prawns 去皮虾 [piːld prɔnz]
red mullet 羊鱼 [red ˈmʌlɪt]
rainbow trout 虹鳟鱼 [ˌreɪnboʊ ˈtraʊt]
salmon 鲑鱼 [ˈsæmən]
cod 鳕鱼 [kɑːd]
tuna 金枪鱼 [ˈtuːnə]
海鲜（Seafood）
scallop 扇贝 [ˈskæləp]
crab 螃蟹 [kræb]
lobster 龙虾 [ˈlɑːbstər]
mussel 贻贝 [ˈmʌsl]
oyster 牡蛎 [ˈɔɪstər]
octopus 章鱼乌贼 [ˈɑːktəpʊs]
蔬菜（Vegetables）
Adzuki bean 红豆 [ə ʒuki]
Aloe 芦荟 [ælo]
Aubergine 茄子 [obɚʒin]
Asparagus 芦笋 [ə spærəgəs]
Bamboo Shoot 笋 [,bæm bu]
Broccoli 西兰花 [brɔkəli]
Bean Sprout 绿豆芽 [spraʊt]
Beetroot 甜菜 [bitrut]
Brussels sprout 球芽甘蓝
Bitter gourd 苦瓜 [ɡʊrd]
Bok-choy 小白菜 [bɔk tʃɔɪ]
Carrot 胡萝卜 [kærət]
Cabbage 卷心菜 [ˈkæbɪdʒ]
Celery 芹菜 [sɛləri]
Cucumber 黄瓜 [kjʊ,kʌmbɚ]
Cauliflower 花菜 [kɔlɪ flaʊɚ]
Chive 细香葱 [tʃaɪv]
Corn 玉米 [kɔrn]
Chili 辣椒 [tʃɪli]
Coriander 香菜 [,kɔrɪ ændɚ]
Chinese Kale 芥蓝 [kel]
Chinese Radish/Daikon 白萝卜
Chinese Yam 山药 [jæm]
Eggplant 茄子 [ɛɡplænt]
Enoki mushroom 金针菇 [e nɔki:]
French Bean 四季豆/刀豆
Fennel 茴香 [fɛnl]
Ginger 姜 [dʒɪndʒɚ]
Garlic 大蒜 [ɡɑrlɪk]
Green Pepper 青椒
Kohlrabi 甘蓝 [kol rɑbi]
Lettuce 莴苣/生菜 [lɛtɪs]
Mushroom 蘑菇 [mʌʃrʊm]
Onion 洋葱 [ʌnjən]
Pumpkin 南瓜 [pʌmpkɪn]
Radish 萝卜 [rædɪʃ]
Spinach 菠菜 [spɪnɪtʃ]
Soybean 大豆 [sɔɪ,bin]
Spring onion/Scallion 青葱 [skælɪən]
Sweet Potato 红薯
Watercress 豆瓣菜 [wɔtɚ krɛs]
Yellow pepper 黄椒
其他常见食材
scales 秤 [skeɪlz]
knife sharpener 磨刀器
free range 放养的 [ˌfriː reɪndʒ]
organic 有机（饲养）的 [ɔːrˈɡænɪk]
white meat 白肉（指家禽肉、鱼肉等）
cooked meat 熟肉 [kʊkt miːt]
cured 腌制的 [kjʊrd]
skin 皮 [skɪn]
breast 胸 [brest]
thigh 大腿 [θaɪ]
dressed chicken 去毛开膛的鸡
pheasant 野鸡 [ˈfeznt]
leg 腿 [leɡ]
quail 鹌鹑 [kweɪl]
ice 冰 [aɪs]
halibut fillets 大比目鱼片 [ˈhælɪbət fɪˈleɪs]
skate wings 鳐鱼翅 [skeɪt wɪŋz]
monkfish 鮟鱇鱼 [mʌŋkfɪʃ]
mackerel 鲭鱼 [ˈmækrəl]
swordfish 剑鱼 [ˈsɔːrdfɪʃ]
Dover sole 鳎鱼 [ˈdoʊvər soʊl]
lemon sole 黄盖鲽 [ˌlemən ˈsoʊl]
haddock 黑线鳕 [ˈhædək]
sardine 沙丁鱼 [ˌsɑːrˈdiːn]
whiting 牙鳕 [ˈwaɪtɪŋ]
sea bass 海鲈 [siː beɪs]
sea bream 鲷鱼 [siː briːm]
scallop 扇贝 [ˈskæləp]
crayfish 小龙虾 [ˈkreɪfɪʃ]
razor-shell 蛏子 [ˈreɪzər ʃel]
cockle 鸟蛤 [ˈkɑːkl]
cuttlefish 乌贼 [ˈkʌtlfɪʃ]
clam 蛤蜊 [klæm]
frozen 冷冻的 [ˈfroʊzn]
salted 盐渍的 [ˈsɔːltɪd]
descaled 去麟的 [di skeɪl]
loin 腰肉 [lɔɪn]
tail 尾部 [teɪl]
scale 鳞片 [skeɪl]
fresh 新鲜 [freʃ]
cleaned 处理干净的 [kliːnd]
skinned 去皮的 [skɪnd]
boned 去骨的 [boʊnd]
filleted 切片的 [fɪˈleɪɪd]
steak 鱼片 [steɪk]
以上食材的英文翻译及音标，涵盖了肉类、禽类、鱼类、海鲜以及蔬菜等多个类别，适合学英语的朋友收藏学习。
几乎所有食材的英文翻译（含音标），建议收藏！
在日常生活中，我们经常会接触到各种各样的食材。为了更方便地在国际交流中提及这些食材，掌握它们的英文名称显得尤为重要。以下是一份几乎涵盖了所有常见食材的英文翻译及音标，供您参考和收藏。
肉类（Meat）里脊肉 Pork Tenderloin[ˈpɔrk ˈtɛndərlɔɪn]
牛肉 Beef[biːf]
羊肉 Mutton[ˈmʌtn]
猪肉 Pork[pɔrk]
鸡肉 Chicken[ˈtʃɪkɪn]
鸭肉 Duck[dʌk]
鹅肉 Goose[ɡuːs]
（更多肉类切块及禽肉英文翻译，请参考图片）
鱼类及海鲜类（Fish & Seafood）金枪鱼 Tuna[ˈtuːnə]
三文鱼 Salmon[ˈsæmən]
鲈鱼 Bass[bæs]
鳕鱼 Cod[kɒd]
虾 Shrimp[ʃrɪmp]
螃蟹 Crab[kræb]
龙虾 Lobster[ˈlɒbstər]
扇贝 Scallop[ˈskæləp]（或Scallop Shell）
（更多鱼类及海鲜类英文翻译，请参考图片）
蔬菜类（Vegetables）红豆 Adzuki Bean[əˈʒuki biːn]
芦荟 Aloe[ˈæloʊ]
八角 Aniseed[ˈænɪsid]
茄子 Aubergine / Eggplant[ˈoʊbɜːrʒɪn] / [ˈɛɡplænt]
芦笋 Asparagus[əˈspærəɡəs]
笋 Bamboo Shoot[ˌbæmˈbuː ʃuːt]
西兰花 Broccoli[ˈbrɑːkəli]
绿豆芽 Bean Sprout[biːn spraʊt]
甜菜 Beetroot[ˈbiːtruːt]
苦瓜 Bitter Gourd[ˈbɪtər ɡʊrd]
小白菜 Bok-choy[ˈbɑːk tʃɔɪ]
胡萝卜 Carrot[ˈkærət]
卷心菜 Cabbage[ˈkæbɪdʒ]
芹菜 Celery[ˈsɛləri]
黄瓜 Cucumber[ˈkjʊˌkʌmbər]
花菜 Cauliflower[ˈkɑːlɪˌflaʊər]
木耳 Cloud Ear / Wood Ear[klaʊd ɪr] / [wʊd ɪr]
细香葱 Chive[tʃaɪv]
玉米 Corn[kɔrn]
辣椒 Chili[ˈtʃɪli]
香菜 Coriander[ˌkɔrɪˈændər]
肉桂 Cinnamon[ˈsɪnəmən]
芥蓝 Chinese Kale[ˈtʃaɪnɪz kiːl]
白萝卜 Chinese Radish / Daikon[ˈtʃaɪnɪz ˈrædɪʃ] / [ˈdeɪkɑːn]
山药 Chinese Yam[ˈtʃaɪnɪz jæm]
茼蒿 Chrysanthemum Greens[ˌkraɪsənˈθeməm ɡriːnz]
小芋头 Eddoes[ˈedəʊz]
金针菇 Enoki Mushroom[ˈenəʊki ˈmʌʃruːm]
四季豆 French Bean[frentʃ biːn]
茴香 Fennel[ˈfɛnl]
姜 Ginger[ˈdʒɪndʒər]
大蒜 Garlic[ˈɡɑːrlɪk]
青椒 Green Pepper[ɡriːn ˈpɛpər]
甘蓝 Kohlrabi[ˈkoʊlrɑːbi]
海带 Kelp[kɛlp]
莴苣/生菜 Lettuce[ˈlɛtɪs]
莲子 Lotus Seed[ˈloʊtəs siːd]
丝瓜 Loofah[ˈluːfə]
月桂 Laurel[ˈlɔrəl]
韭葱 Leek[liːk]
紫菜 Laver[ˈlevər]
甘草 Licorice[ˈlɪkərɪs]
莲藕 Lotus Root[ˈloʊtəs ruːt]
蘑菇 Mushroom[ˈmʌʃruːm]
绿豆 Mung Bean[mʌŋ biːn]
洋葱 Onion[ˈʌnjən]
南瓜 Pumpkin[ˈpʌmpkɪn]
胡椒 Pepper[ˈpɛpər]
萝卜 Radish[ˈrædɪʃ]
生菜（另一种） Romaine[rəʊˈmeɪn]
红椒 Red Pepper[red ˈpɛpər]
青葱 Spring Onion / Scallion[sprɪŋ ˈʌnjən] / [ˈskælɪən]
大豆 Soybean[ˈsɔɪbiːn]
菠菜 Spinach[ˈspɪnɪtʃ]
刀豆 Green Bean[ɡriːn biːn]
红薯 Sweet Potato[swiːt pəˈteɪtoʊ]
海藻 Seaweed[ˈsiːwiːd]
荷兰豆 Snow Pea[snoʊ piː]
大芋头 Taro[ˈtæroʊ]
豆瓣菜 Watercress[ˈwɔtərˈkrɛs]
空心菜 Water Spinach[ˈwɔtər ˈspɪnɪtʃ]
菱角 Water Caltrop[ˈwɔtər ˈkæltrəp]
冬瓜 White Gourd[waɪt ɡʊrd]
荸荠 Water Chestnut[ˈwɔtər ˈtʃɛsnʌt]
（更多蔬菜类英文翻译，请参考图片）
注意事项以上食材英文翻译及音标仅供参考，具体发音可能因个人口音差异而有所不同。
以上就是食材的英文的全部内容，食材的英文是foodstuff。foodstuff的名词意思是食品；食物。复数形式是foodstuffs。foodstuff代表食物或昰用来做食物的东西，food代表人、动物吃的或是植物吸收的东西。food stuff：食材，做饭用的原材料，菜谱上列的那些（主要是生的，如egg，meat不能直接入口）。foodstuff的例句 1、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
