猪大肠英文？【中文名】防己【拼音名】Fánɡ Yǐ【拉丁名】Stephania tetrandra S． Moore【英文名】RADIX STEPHANIAE TETRANDRAE【别名】汉防已，木防已，小防己，粉防已，广防己，粉寸已，金线钓葫芦根、独脚蟾蜍根，白木香，倒地拱，土防已、石蟾蜍，蟾蜍薯，猪大肠，防杞、汉中防己，解离，载君行，石解，那么，猪大肠英文？一起来了解一下吧。
大肠的头就是直肠，俗称圈子，因其肥厚所以比大肠贵很多，上海的名菜草头圈子就是用它制作的，很好吃。英文没有这个细分词。
大肠，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，是对食物残渣中的水液进行吸收，而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。是人体消化系统的重要组成部分，为消化道的下段。
大肠居于腹中，其上口在阑门处接小肠，其下端连接肛门。全程形似方框，围绕在空肠、回肠的周围。大肠在外形上与小肠有明显的不同，一般大肠口径较粗，肠壁较薄。
生理机能
1、主传化糟粕：大肠接受小肠下传的食物残渣，吸收其中多余的水液，形成粪便。大肠之气的运动，将粪便传送至大肠末端，并经过肛门有节制的排出体外，故大肠有“传道之官”之称。
2、大肠主津：大肠接受小肠下传的含有大量水液的食物残渣，将其中的水液吸收，使之形成粪便，即是所谓的燥化作用。大肠吸收水液，参与体内的水液代谢，故说“大肠主津”。
干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
中文名
干锅肥肠
英文名
Fat Sausage in a dry pot
主要食材
猪大肠，辣椒，洋葱，胡萝卜，蒜，生姜，香菜
分类
川菜，湘菜
口味
香辣
快速
导航
做法
营养价值
小贴士
菜品特色
干锅菜是较为流行的一种菜式。它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升属于川菜！干锅肥肠色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。[1]
做法
原料
肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白酒40克，豆瓣酱20克，辣酱15克，香油3克，八角、桂皮各8克，葱5克，姜15克，蒜子10克，整干椒25克，鲜汤500克。[1] [1]
共20张
常见干锅肥肠照片
做法一
（1）将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条；青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。
共13张
干锅肥肠配料照片
（2）锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入肥肠，炒[1] 干水分，加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味，再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂，再选出八角、桂皮、整干椒。
Sliced Chicken with Chicken Livers and Ham广州文昌鸡Fried Chicken Claw with Oyster Oil蚝皇凤爪Kylin Weever麒麟鲈鱼friedyoungchicken炸子鸡
干锅肥肠怎么做？把肥肠清理干净过水切断加入姜片料酒去腥，锅中起油加入洋葱，花椒加入肥肠啤酒一起翻炒。
踏上西餐之旅，酱料和餐具是不可或缺的调和剂，它们微妙地勾勒出每一道菜肴的迷人风味和精致优雅。让我们从种类丰富的酱料开始，踏上味觉的探索之旅：
酱料
Béchamel Sauce（白酱）：绵密柔滑，犹如天鹅绒一般轻盈，为烤宽面条、千层面等菜肴带来浓郁的奶油味。
Velouté Sauce（清酱）：精致而低调，以肉汤为基底，适合搭配海鲜、鸡肉或小牛肉等细腻的食材。
Espagnole Sauce（棕酱）：浓郁醇厚，带有来自烤骨头的烟熏气息，常用于炖肉、牛肉或野味等菜肴。
Hollandaise Sauce（荷兰酱）：丝滑丰腴，以澄清黄油为主要原料，完美搭配烤芦笋、水煮蛋或鸡蛋本尼迪克。
Demi-Glace Sauce（半肉汁）：浓郁精华，由红酒、牛骨髓和蔬菜熬制而成，为牛排、烤牛肉等重口味菜肴增添风味。
Mustard Sauce（芥末酱）：刺激醒神，可根据芥末的辛辣程度进行调整，适合搭配火腿、猪排等肉类。
Mayonnaise Sauce（蛋黄酱）：丝滑浓郁，以蛋黄、芥末和油为原料，可作为沙拉酱或蘸酱，百搭多用。
Remoulade Sauce（雷穆拉酱）：爽口酸甜，以蛋黄酱为基底，加入莳萝、酸豆和酸黄瓜等配料，为炸鱼或海鲜增添鲜爽感。
以上就是猪大肠英文的全部内容，大肠的头就是直肠，俗称圈子，因其肥厚所以比大肠贵很多，上海的名菜草头圈子就是用它制作的，很好吃。英文没有这个细分词。大肠，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，是对食物残渣中的水液进行吸收，而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。是人体消化系统的重要组成部分，为消化道的下段。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
