亚硝酸盐英文?亚硝酸盐,其英文名为Nitrite,中文名更为通俗易懂,即亚硝酸钠。它的分子式为NaNO2,具有69.00克的分子量。实质上,它是一类无机化合物的总称,其中最为人所知的代表便是亚硝酸钠。亚硝酸钠呈现白色至淡黄色,形态为粉末或颗粒,口感微咸,且具有良好的水溶性。在外观和滋味上,那么,亚硝酸盐英文?一起来了解一下吧。
亚硝酸盐,其英文名为Nitrite,中文名更为通俗易懂,即亚硝酸钠。它的分子式为NaNO2,具有69.00克的分子量。实质上,它是一类无机化合物的总称,其中最为人所知的代表便是亚硝酸钠。亚硝酸钠呈现白色至淡黄色,形态为粉末或颗粒,口感微咸,且具有良好的水溶性。在外观和滋味上,它与我们日常食用的食盐有相似之处,因此在工业和建筑业中,亚硝酸钠有着广泛的应用。
然而,尽管在肉类制品加工中,作为发色剂被允许有限量使用,但亚硝酸盐的潜在风险不容忽视。摄入过量亚硝酸盐可能会引发食物中毒,据研究表明,只需摄入0.3~0.5克的亚硝酸盐就足以引起中毒,严重时甚至可能危及生命。因此,在食品处理和消费过程中,对亚硝酸盐的使用和摄入需谨慎对待。
扩展资料
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
食品添加剂是确保食品保存和质量的重要成分,它们的英文名称和用途如下:
防腐剂(Food Preservatives): 包括安息香酸盐(Benzoates)、亚硝酸盐(Nitrites)和亚硫酸盐(Sulphites)。例如,亚硫酸盐常用于干果(如红酒)、果汁的保存;
亚硝酸钠(Nitrite): 主要用于肉类中,以保持其鲜红色并抑制细菌生长;
丙酸(Propionic Acid): 用于面包、蛋糕和奶酪的制作,有助于延长保质期;
山梨酸盐(Sorbates): 在奶酪、蛋糕和酱料中常见,作为防腐剂使用;
安息香酸(Benzoic Acid): 主要用于软饮料和酱料中,提供防腐效果;
抗氧化剂: 如硫代赤藓糖醇(Sodium Erythorbate)、赤藓糖酸(Erythorbic Acid)、双乙酸钠(Sodium Diacetate)、琥珀酸钠(Sodium Succinate)、葡萄籽提取物、松树皮提取物、苹果提取物、茶多酚等,它们保护食品免受氧化影响。
以上这些化学成分在食品工业中扮演着关键的角色,确保了产品的稳定性和安全性。了解它们的英文名称有助于在食品标签上识别和理解添加剂的作用。

医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科,主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。通过系统学习,我们会了解如何鉴定人的血型、确定一个人是否贫血、肝功能是否正常、怎样拍人体胸部及四肢的X线片,怎样进行CT扫描等等。该学科要求使用各种光电仪器及化学试剂完成实验分析,所以偏重理科,要求有较好的物理、化学基础。yjbys为大家推荐检验学常用英语词汇如下:
1.血常规
英文缩写 英文全称 中文全称
WBC white blood cell count 白细胞计数
GR% granulocyte 中性粒细胞百分比
LY% lymphocyte 淋巴细胞百分比
MID%中值细胞百分比
EOS% eosimophil 嗜酸性粒细胞百分比
AL% allergy lymphocyte 变异淋巴细胞百分比
ST%中性杆状粒细胞百分比
RBC red blood cell 红细胞计数
HGB hemoglobin 血红蛋白
HCT hematocrit 红细胞比积
MCV mean corpusular volume 平均红细胞体积
MCH mean corpusular hemoglobin 平均红细胞血红蛋白含量
MCHC mean corpusular hemoglobin concerntration 平均红细胞血红蛋白浓度
RDW red blood cell volume distribution width 红细胞分布宽度变异
PLT/BPC platelet count/blood platelet count 血小板计数
MPV mean platelet volume 平均血小板体积
PCT plateletocrit 血小板比积
PDW platelet distribution width 血小板分布宽度
2.大小便常规
英文缩写 英文全称 中文全称
PH acidity 酸碱度
NIT nitrite 亚硝酸盐
GLU glucose 尿糖
SG specific gravity 比重
PRO protein 尿蛋白
BLD blood 隐血
BIL bilirubin 尿胆红素
URO urobilinogen 尿胆原
WBC white blood cell 白细胞
addish计数 addish count 艾迪氏计数
/HP high power objective 每高倍视野
/LP low power objective 每低倍视野
OB occult blood test 大便隐血试验
3.体液常规
英文缩写 英文全称 中文全称
CSF cerebrospinal 脑积夜
Pandy pandy 庞氏试验
4.生化检验
英文缩写 英文全称 中文全称
TB total bilirubin 总胆红素
DB direct bilirubin 直接胆红素
TP total protein 总蛋白
ALB albumin 白蛋白
GLOB globulin 球蛋白
UREA urea 尿素
CREA creatinine 肌肝
UA uric acid 尿酸

食品添加剂相关的英文缩略语:'#xMqp
ADI :(Acceptable Daily Intakes)每日人体每千克允许摄入量,常用单位为mg/kg.oiM
CAC :(Codex Alimentarius Commission) (联合国)食品法规委员会LzY-u?
CAS :(Chemical Abstracts Service number) 美国化学文摘服务社编号d
CCFA :(Codex Committee on Food Additives)(联合国)食品添加剂法规委员会PdxK
CE或COE : (Council of Europe)欧洲理事会.:at3A
CFR : (Code of Federal Ragulations-USA)美国联邦法规索引J8|@
C.I.: (Colour Index) 染料索引号sC
CXAS: (Codex Advisory Specifications)CAS认可的质量标准m
D.E :(Dextrose Equivalent value) 葡萄糖当量值ENN
EC: (Enzyme Commission of IUB)国际生物化学联合会酶委员会(用于酶的系统命名和编号系统)[a
EEC:(European Economic Community) 欧洲经济共同体:>XD-
EOA: (the Essential Oil Association of USA)美国精油协会b
FAO:(Food and Agriculture Organization of the United Nation)联合国食品与农业组织(也称联合国粮农组织)=|
FCC: (Food Chemicals Codex)美国食用化学品法典F
FDA: (Food and Drug Administration)(美国)食品和药物管理局$GJ?
FD&C:(Food,Drug and Cosmetic)(美国)食品、药物和化妆品(编号)W`Kwbc
FFMA: (Flavour Extract Manufacture's Association)(美国)食用香料制造者协会x?.G
FNP:(FAO Food and Nutrition Paper) (FAO编号)食品和营养报告;cfN!
GB :中华人民共和国国家标准]I`l;U
GMP:(Good Manufacturing Practice) 良好操作规程P`
GRAS:(Generally Recognized As Safe)一般公认安全的9
HACSG: (Hyperalive Children's Support Group of EEC)欧共体儿童保护集团$:a4o
IFRA: (International Fragrance Association)国际日用香料香精协会v'/
INS: (International Nunbering System)(CAC 1989年通过的食品添加剂)国际编号系统 (用于食品添加剂)4GhDU)
JAS: (Japanese Agricultural Standard)日本农林规格!
JECFA: (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会l
LD50: (50% Lethal Dose) 半数致死量,亦称致死中量x
MNL: (Maximum No-effect Level) 最大无作用量(亦称最大耐受量)J
QB :中华人民共和国轻工业部部标准*
SCF: (Scientific Committee for Foods of the EEC)欧洲经济共同体食品科学委员会d&-
WHO:(World Health Organization)(联合国)世界卫生组织>

食品添加剂:
food preservatives(含防腐剂的意思) 或者 food additives
常用添加剂的化学成分:
* Benzoates (安息香酸盐)
* Nitrites (亚硝酸盐)
* Sulphites (亚硫酸盐)
* Sorbates (山梨酸盐)
常用添加剂:
Sulfites (亚硫酸盐:用于干果,红酒,果汁)
Sodium Nitrite (亚硝酸钠:肉类)
Propionic Acid (丙酸:面包,蛋糕,奶酪)
Sorbic Acid (山梨酸:奶酪,蛋糕,酱料)
Benzoic Acid (安息香酸:软饮料,酱料)
其它抗氧化剂:
Sodium Erythorbate,
Erythorbic Acid,
Sodium Diacetate,
Sodium Succinate,
Grape Seed Extract,
Pine Bark Extract,
Apple Extract Tea Proplyphenols,
Succinic Acid,
Ascorbic Acid,
Parabens,
Dehydro Acetate
以上就是亚硝酸盐英文的全部内容,防腐剂(Food Preservatives): 包括安息香酸盐(Benzoates)、亚硝酸盐(Nitrites)和亚硫酸盐(Sulphites)。例如,亚硫酸盐常用于干果(如红酒)、果汁的保存;亚硝酸钠(Nitrite): 主要用于肉类中,以保持其鲜红色并抑制细菌生长;丙酸(Propionic Acid): 用于面包、蛋糕和奶酪的制作,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。