碳水化合物英文？碳水化合物的英文是”carbohydrates”。碳水化合物，简称碳水，是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，那么，碳水化合物英文？一起来了解一下吧。
以下是一些关于食物营养成分的英文表达：
热量：Heat
硫胺素：Aneurin
钙：Calcium
蛋白质：Protein
核黄素：Riboflavin
镁：Magnesium
脂肪：Fat
烟酸：Nicotinic acid
碳水化合物：Carbohydrate
维生素C：Vitamin C
锰：Manganese
膳食纤维：Meal fibre
请注意，虽然“Meal fibre”在此处作为参考信息给出，但在更广泛的英文语境中，“Dietary fiber”是描述膳食纤维的更常用和标准的表达。
1.protein蛋白质
2.carbohydrate碳水化合物
3.Lipid脂类
4.inorganic salt无机盐
5.vitamin维生素
6.Dietary fiber．食物纤维
以下是一些食物营养成分的英文表述：
热量：Heat
硫胺素：Aneurin
钙：Calcium
蛋白质：Protein
核黄素：Riboflavin
镁：Magnesium
脂肪：Fat
烟酸：Nicotinic acid 或者 Niacin
碳水化合物：Carbohydrate
维生素C：Vitamin C
锰：Manganese
膳食纤维：Dietary fibre 或者 Meal fibre
请注意，在营养学和食品科学领域，有些术语可能有多种表述方式，但上述列出的是较为常见和标准的英文表述。
糖是碳水化合物
什么是碳水化合物？可能很多人都知道，但是它在你身体里究竟起到什么样的作用，每单位的碳水化合物能产生多少热量？高纤维和低纤维的碳水化合物有什么不同？这些问题只怕就不是一般知识可以解决的了，Clark
Hatch的营养专家从健身的角度给了碳水化合物一个全面的介绍。碳水化合物在你的饮食中起什么作用?
象大多数人一样,如果你尽量每天只食用少量的脂肪.这就意味着你要食用更多的其它物质来代替它们.而这些物质很可能就是碳水化合物.
那么它们是那一种碳水化合物呢?是百吉饼?意大利通心粉?甜点?或者可能只是全麦食品及更多的新鲜水果和蔬菜.
你选择食用何种碳水化合物是十分重要的.因为碳水化合物(特别是来自全麦食品中的)会对健康饮食及对疾病的防范起重要作用.
碳水化合物是你身体的燃料
碳水化合物是使你的体内器官工作所需的燃料.
例如你的大脑主要用它作为能量的来源.
大多数的碳水化合物来自植物.
谷物,
蔬菜,
水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品.
碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.
糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量.
纤维并不产生热量.它不能被吸收.
然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收.
对比一下,
每克脂肪产生9卡路里的热量.
简单和复杂
所有的碳水化合物都是以糖为单位的.根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是:
简单的(如糖类):
它们是由单或双糖单元组成的.
牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物，然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
是的，糖是碳水化合物。
一般人所说的糖，也叫白糖或蔗糖，以化学的角度而言，蔗糖是自然界里分布最广的“二糖”。
注：根据碳水化合物的结构，我们可以把它们分为“单糖”，“二糖”，“低聚糖”和“多糖”四大类。
化学成分可以写成C12H22O11（O11的O为英文字母），不过这样的写法没什么意义。由化学结构的角度，可以看成一分子的“蔗糖”是由“一分子的果糖”与“一分子的葡萄糖”“脱水”结合而成的……
在现实的世界里，一分子的蔗糖，在稀酸或酶的作用之下，可以水解生成一分子的果糖与一分子的葡萄糖。
注：如果我们把蔗糖拿去水解，可以得到等比例的果糖和萄葡糖，这样的混合物又叫做“转化糖”，甜度相当高，自然界中的蜂蜜就是天然的转化糖。
以上就是碳水化合物英文的全部内容，在食品营养学中：CHO代表“碳水化合物”，是英文“carbohydrate”的缩写。碳水化合物是重要的能量供应物质，主要包含葡萄糖、淀粉质等，是人体能量的主要来源。在医学领域：CHO可以代表“胆固醇”，这是一种与血管健康密切相关的物质。在化学和环境科学中：CHO有不同的用法。在化学中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
